EHEC: خال من الخضار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

EHEC: خال من الخضار

تم رفع تحذير EHEC حول الخيار والطماطم والخس أخيرًا. يتزايد طلب التجار على الخضار الصحية بشكل متزايد. بينما يستمر البعض في مراقبة الخضروات بشكل حاسم ، فإن المزيد والمزيد من الناس يمسكون بها. ارتاح كلاوس داهمي من جمعية مزارعي شليسفيغ هولشتاين: "أصبحت الخضروات مطلوبة أخيرًا مرة أخرى". تعافى الطلب بشكل طفيف منذ عطلة نهاية الأسبوع.

بعد الدليل على أن البراعم مسؤولة عن انتشار بكتيريا EHEC الخطيرة ، تم رفع التحذير الرسمي من الخضار مثل الخيار والطماطم والخس. وفقا لجمعية المزارعين الألمانية (DBV) ، بعد كل شيء واضح هناك استرخاء طفيف في سوق الفواكه والخضروات. منذ رفع التحذير في عطلة عيد الخمسين ، لم يعد من الممكن تعزيز سوق المبيعات. ولكن لا يزال: يخزن العديد من المستهلكين الخضار الصحية. أخيرًا ، حصلت العديد من العائلات الألمانية على سلطة الخيار التي طال انتظارها مرة أخرى.

المزارعون يطالبون بتعويض المبيعات المتراجعة طلبت جمعية المزارعين الآن من الحكومة الفيدرالية تقديم مساعدة سريعة وغير بيروقراطية للمزارعين المتضررين. بعد كل شيء ، فإن المصانع "وقعت في أكبر كارثة مبيعات منذ تشيرنوبيل من دون أي خطأ من جانبهم". وفقا للجمعية ، انخفضت المبيعات بنسبة 50 في المائة بشكل عام. توقف بيع الخيار والطماطم والسلطات بالكامل لمدة 14 يومًا تقريبًا. لم يستهلك تجار التجزئة ولا المستهلكون الخضار ، حتى لو استبعدت عينات واسعة النطاق العامل الممرض EHEC.

وفقا لممثلي المزارعين ، كانت مدفوعات التعويضات التي تم التفاوض عليها في بروكسل منخفضة للغاية. ودعا المتحدث باسم الجمعية إلى زيادة كبيرة في المساعدات من الاتحاد الأوروبي والحكومة الفيدرالية. إذا كانت المدفوعات منخفضة للغاية ، فقد يعني هذا نهاية سريعة للعديد من المنتجين. فقط إذا تم توفير أموال كافية يمكن لمنتجي الخضار الاستمرار في تأكيد أنفسهم في السوق. عانت الشركات الصغيرة والمتوسطة بشكل خاص بشكل كبير من تحذير EHEC. لذلك ، يجب أن يتخذ التحالف الأسود والأصفر تدابير لتعزيز سوق الخضار.

وشددت نقابة المزارعين على ضرورة استعادة ثقة المواطنين. لهذا السبب ، تم ترتيب حوالي 2000 عينة إضافية لإثبات أن الخضروات المحصودة لم تكن ملوثة بـ EHEC. منذ تفشي الوباء ، توفي 35 شخصا نتيجة للأمراض المعدية. انخفض معدل الإصابات الجديدة لبضعة أيام. ومع ذلك ، يجب على الناس الانتباه إلى تدابير النظافة الخاصة مثل غسل اليدين المكثف والتنظيف المناسب لأواني المطبخ ، كما يؤكد معهد روبرت كوخ في برلين. (SB)

اقرأ أيضًا:
EHEC: لا تأكل براعم محلية الصنع
يحتاج مرضى EHEC إلى الكلى المانحة
التهابات EHEC: العلامات الأولى للانحسار
منظمة الصحة العالمية: سلالة مسببة للأمراض EHEC الجديدة تسبب العدوى
EHEC: DRK يدعو للتبرع بالدم
الخيار الأخضر ليس حاملات EHEC
يكشف الاختبار السريع عن أعراض EHEC
لا داعي للذعر بشأن جراثيم EHEC
يختبر الأطباء علاجًا جديدًا ضد عدوى EHEC
وصفات الخضروات

الصورة: BettinaF / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: EHEC


المقال السابق

الصحة: ​​دجاج مليء بالمضادات الحيوية

المقالة القادمة

ممارسة لممارسة العلاج الطبيعي المحمول للحيوانات